百合银耳羹
■ 补肾佳品 山药扁豆桃仁粥
原料：山药120克，白扁豆50克，核桃仁60克，小米50克。
方法：1、将山药切片，核桃仁研成粗末。2、白扁豆、小米旺火煮沸后改用文火煮1小时，放入山药片、碎核桃仁煮15分钟即可。
用法：早晚各服1碗。
功效：健脾养胃，补肾益气。
小提示：从中医五行的角度来说，秋天属金，而肾是水脏，金能生水。对肾不好的人来说，秋天是一年中最舒服的季节了，
时多注意饮食调养，可收到事半功倍效果。
■ 无敌祛火 魔芋鲫鱼煲
原料：魔芋豆腐200克，活鲫鱼250克，生姜、料酒、油、盐适量。
方法：1、将洗净的鲫鱼放清水锅里煮沸，加以上调味品。2、汤煮至乳白色后，加入魔芋豆腐入味即可出锅。
用法：最好晚上只喝此汤，魔芋可帮助清理体内郁热。
功效：补益正气、清热润燥、解毒润肠。
小提示：夏季人们咽喉、牙龈肿痛时，吃一些寒凉药就可以消炎止痛。可一到秋天，如果还服用这些寒凉药，不但容易伤脾胃，还可致腹泻，此汤败火又不伤脾胃。有人可能问，中医讲肉生痰、鱼生火，喝鲫鱼汤会不会上火？鲫鱼虽然有补益脾胃的作用，但它味甘、性平，较其它鱼的补益作用要温和得多，煲汤
鲜美。而魔芋味辛、性寒，有解毒、消肿、行瘀、化痰、散积等作用，能让身体里的郁热通过大肠慢慢排除，真正达到降火强身之效。所以，这两样加在一起，不仅不会上火，还能清火。
