第五代百消斑
内容摘要:喝酒的人常把酒是否容易上头作为评判标准之一。德国科学家经人体实验首次证实,在饮酒6分钟后,脑细胞即出现变化,表明酒到达大脑并开始损伤脑细胞。而且,尽管酒对脑细胞的损害可能只是短期存在,但之后脑细胞要花较
[推荐] 喝酒脸红酒量好?非也 09-07-04
内容摘要:坊间流传:脸色能看出酒量7月喜筵连连,高中毕业生的谢师酒,考入大学的谢师筵,中学毕业后的同学聚餐。 确实,饮酒最能烘托喜庆气氛,不过有关于喝酒的谣言坊间流传非常多,其中流传最广的是喝酒之后,脸变红还是
[推荐] 亲民西班牙红酒的家世 09-07-04
内容摘要:一直以来,提到旧世界红酒,大家第一时间想起的肯定是法国、意大利,但其实,你又知不知道,西班牙是全球葡萄园面积最大的国家,产量居世界第三。不过由于西班牙国酒雪莉酒(Sherry,一种强化酒)太过闻名,以致掩盖了
内容摘要:广州首家啤酒博物馆日前开放博物馆你见得多了,以啤酒为主题的博物馆你又见过么。 日前,广州首家国际性啤酒博物馆正式对外开放。在这里,你可以一日阅尽啤酒数千年意趣盎然的文化历史。 记者近日走进博物馆,专
内容摘要:荷兰研究者的一项调查显示,每天适量喝葡萄酒有助于男性保健益寿。这一结果可能与葡萄酒有助降低患心脏病的风险有关。
内容摘要:夜宵吃吃、啤酒喝喝是很多人消夏的生活方式,喜欢喝生啤还是熟啤本是个人选择,但如果从营养学角度说,生啤酒比熟啤酒更有营养,甚至可以说,如果纯生啤酒是新鲜水果,那熟啤酒只能是水果罐头。 这两种啤酒的制造工
内容摘要:美食配美酒是人生的一大享受,但喝葡萄酒时就要留心选择美食了,它与菜肴的搭配有三方面需要注意。 海鲜+白葡萄酒 红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则, 葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,便于消化。但红
内容摘要:有些人酒刚一下肚脸就红了,有人认为这是不胜酒力,得悠着点喝,还有人说脸红的人酒量大、代谢好,多喝几杯也没事。那么,喝酒上脸到底好不好呢。 消化内科医生则表示,人喝酒后面部潮红,是因为皮下暂时性血管扩张
内容摘要:有不少人对葡萄酒存在认识的误区,其中最大的认知谬误在于对葡萄酒年份的盲目崇拜。很多人认为,年份是评定葡萄酒好坏的重要标准,觉得葡萄酒越久越好,年份久远的酒一定是好酒。 为什么大部分人认为葡萄酒是久的好
内容摘要:啤酒素有液体面包之称,长期饮用容易使人发胖,进而形成啤酒肚。近日,大连一位男子因每日至少饮用5瓶以上啤酒而长出了啤酒心。专家提醒,适量饮用啤酒有益健康,过量饮用则对健康造成威胁。 啤酒王国成员众多
[图] 年份香槟大检阅 09-06-21
内容摘要:香槟地区的气候条件决定了年份香槟随不同年份其风格特色会有很大的不同,而不同的酿酒师及工艺的因素也是影响香槟的重要因素。不同的品牌有不同的风格,好比唐培里侬像一位严谨的教父,而凯歌更像一位华丽的贵妇人,
内容摘要:香槟被称为葡萄酒中的魔鬼,要知道,尽管在17世纪70年代已风靡欧洲,但直到18世纪早期,不戴上铁制面具在香槟酒窖里穿行,仍被认为是蠢行。 只有4%的香槟能守候成人礼 香槟之所以被称为酒中魔鬼,除了始于那危险
内容摘要:那不如叫上几个闺蜜齐齐开瓶有汽酒来贺一贺,380元或以下已经可以饮到,比香槟便宜多,但是气氛又十足十。 为什么是汽酒。汽酒,顾名思义是含有大量二氧化碳的葡萄酒,国外称为汽酒。它和香槟最大的不同是,香槟只
内容摘要:朋友聚会,总会被人劝酒,见招拆招,一些经典劝酒令和挡酒词也因此逐渐流行在酒桌上。 请客吃饭,主人劝酒&mdash。 攻:客人喝酒就得醉,要不主人多惭愧。 守:要让客人喝好,自家先要喝倒。
内容摘要:临近春节,又到了聚会应酬高峰期,各种解酒药也成了药店的热销产品。不过,最新一期《英国医学杂志》发布的研究结果证实,对一个头晕、口干的醉酒者而言,解酒方法只是心理安慰。 解酒药没有药字号 在某药店,一
内容摘要:时下,解酒药也成了年货。虽然媒体一再揭露解酒药的真实面目,依然无碍各种解酒药热卖。 真正好饮贪杯的人多数很享受那种醺醺然的感觉,自然不会去买解酒药。苦于应酬多又对自己的酒量不太自信的人才是解酒药的主顾
内容摘要:酒香浓郁,色泽澄明,滋味绵长,葡萄美酒在古今中外都被奉为神奇而浪漫的饮品。该如何选择葡萄酒。本报记者邀请了中国葡萄学会葡萄酒专家委员会副主任、葡萄酒国家级评委李德美就此进行了解答。 从色泽区别来看,葡
内容摘要:与其他的饮品不同,葡萄酒的饮用过程对温度的要求较为严格,这不仅表现为不同类型的酒需要不同的饮用温度,即使同是红葡萄酒,不同特点的酒也都有各自适饮温度。日常生活中,将酒的温度严格控制在推荐范围之内并不是
内容摘要:不少人喜欢在家里自己泡药酒,并且笃信每天喝上一杯就能保健康。然而,药酒毕竟也是酒,而且还有药,所以喝起来还是有不少讲究的。以下的误区就应避免了。 误区1:喝药酒有助入睡 所谓药酒,是在酒中混合药材浸制
[推荐][图] 探密各国皇室的御用名酒 08-06-27
内容摘要: 世界各国国宴用酒的标准都不相同,例如,有“生命之水”美誉的伏特加,其优良品质和良好口碑流传至今,经久不衰。刚诞生时,只供皇室饮用,是宫廷御用酒,现仍是俄罗斯国宴酒。而路易卡斯堡葡萄酒则在法国被指定
[推荐][图] 葡萄酒杯对号入座 08-06-24
内容摘要: 酒杯之于葡萄酒,就像音响之于音乐,听披头士与蔡琴,对音响的要求完全是两回事。你是否已懂得如何为自己的葡萄酒选对杯子。文/吴婉虹 图/江启敏酒杯的物理学20世纪60年代前,人们还没考虑过酒杯对葡萄酒的影响,
[图] HAPPYParty我们来喝彩 08-06-24
内容摘要:口感最重要复杂的酒可能会博得酒饕的欢心,但是在你邀请的客人里有多少是懂酒的专家呢。喝之前最好放入冰桶冷却口感会更好,否则会有混沌之感。假如你的客人不常喝酒,那么口感偏酸的雷司令或偏甜的白诗南都很讨人喜
内容摘要: 葡萄酒是有生命的,它在装瓶的那一刻,就开始了熟化的过程。在这整个的过程里面,它就像婴儿一样,需要精心的保护,尤其在炎热的夏季,否则葡萄酒就很容易变质。没有酒窖也别选冰箱对于葡萄酒来说,最理想的保存
内容摘要: 副牌酒,在波尔多很多酒庄都有,越是大酒庄,越是会生产副牌酒,这也算是波尔多特色之一吧。为了降低成本和风险副牌酒可以算是波尔多酒庄商业化的产物,他们保证了酒庄在不损失商业利益的情况下,正牌酒维持着较
内容摘要: 想领略红酒的神韵,除了用心细细品尝外,阅读酒标也很重要。关于红酒的许多知识都可以从瓶上所贴的小小卷标中学到。与一般的中、低档红酒相比,庄园红酒的品质更优良,酒标内容也更为健全和丰富。庄园酒标因瓶而
啤酒小贴士 08-06-24
内容摘要:据力加啤酒介绍,冰啤既不是冰冻后的啤酒,也不是啤酒加冰块,它是以这种啤酒的生产过程的特点来命名的。 冰啤的酿造原理是,将啤酒处于冰点温度,使之产生冷混浊(冰晶、蛋白质等),然后滤除,生产出清澈的啤酒。
内容摘要: 日前,“健康饮酒中国行”活动组委会在京公布了我国首份中国民众健康饮酒状况调查报告,即《2007年度中国25省民众健康饮酒状况调查报告》。报告以详实的数据、科学的分析全面展示了饮酒人群的健康饮酒状况。39%的
内容摘要: “5年陈酿98元,10年陈酿198元,20年陈酿358元。在鞍山市做了十多年酒类生意的洪文良也说,由于没有统一的鉴别标准,因此有的“酒龄”是企业根据自己的标准制定的,有的可能是白酒厂商标注上去的。有些所谓的“陈
内容摘要: 在节日享用美酒的同时,不要忘了科学健康的饮酒方法。在此,小编提醒读者以下6条饮酒之道。1.酒后不驾车:赴宴前请计划好怎样回家,乘坐出租车还是在一同赴宴的几位朋友中,指定一位当晚不饮酒的人担任回程司机
内容摘要:本期记者为大家推荐几款适合不同场合的热门酒饮,希望其中能有专属你的节日美酒。白酒区尊贵上宴推荐酒饮:茅台茅台有中国国酒之称,是独特的酱香型大曲白酒,含有70多种成分,因此构成了酱香、醇甜香和窑底香合成的
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