《早餐经营规范》是全国范围内首个早餐标准。其中规定，早餐亭、早 ]]> 山东美食 齐鲁美食网 2008-1-12 6:35:09 http://www.sdmsw.com/mszx/xfxw/2008011216524.shtml 　　《早餐经营规范》由商务部商业改革发展司牵头，中国烹饪协会具体组织起草完成，属于国内行业标准。标准提出早餐亭、早餐车都要隶属于早餐经营供应单位，并统一品牌、产品、服务等；其经营时间、收费标准等具体经营信息要明示；从业人员至少每年体检一次；网点设置要符合城市网点规划的要求。

　　另外，在早餐店、亭、车，早餐经营供应单位、食品供应商应在指定位置悬挂经营统一标志，对于营业时间、供应品种、服务项目、收费标准及其他特殊规定应明示。规范还要求早餐店应提供调味品，制作煎炸食品应该避免高温或者长 ]]> 山东美食 齐鲁美食网 2008-1-12 6:35:05 http://www.sdmsw.com/mszx/xfxw/2008011116257.shtml

　　人体对饮食营养的需求不仅仅是品种全面，而且还要保持膳食平衡。肉类食物中含有人体必需的8种氨基酸，更适合人体消化和吸收。且赖氨酸含量较高，更有利于补充植物蛋白中赖氨酸的不足。专家强调：食素也好，食肉也好，均衡营养才是最重要的……

　　 ]]> 山东美食 齐鲁美食网 2008-1-11 5:51:32 http://www.sdmsw.com/mszx/xfxw/2008011116256.shtml 　　1、鸡蛋忌糖精——同食中毒，多食死亡

　　2、豆腐忌蜂蜜——同食耳聋

　　3、葱类忌蜂蜜——同食伤眼睛

　　4、土豆忌香蕉——同食生雀斑

　　5、牛肉忌红糖——同食胀死人

　　6、黄鳝忌狗肉——同食伤肝

　　7、芹菜忌兔肉——同食脱头发

　　8、狗肉忌绿豆——同食伤元气

　　9、螃蟹忌柿子——同食腹泻，多食死亡

　　10、鹅肉忌鸭梨——同食伤肾脏

　　11、黄瓜忌生花生米——同食伤脾

　　12、甲鱼忌苋菜— ]]> 山东美食 齐鲁美食网 2008-1-11 5:51:05 http://www.sdmsw.com/mszx/xfxw/2008011016166.shtml

　　快餐食品与健康的关系，一直是人们普遍关心的问题。特别是近几年来，快餐店越来越红火，麦当劳、肯德基和比萨饼店在中国开了无数家分店。小孩子越吃越上瘾，大人也觉得既快又方便。

　　洋快餐不宜多吃

　　虽然洋快餐一方面满足了人们对不同口味食品的需要 ]]> 山东美食 齐鲁美食网 2008-1-10 10:04:38 http://www.sdmsw.com/mszx/xfxw/2008011016165.shtml 　　美国心理学家布莱恩博士近日在他的新书《不动脑筋的饮食》中提出：为什么我们吃到的东西总比我们需要的多？因为，我们总会以各种各样的理由吃东西，特别是很多女生，爱吃零食，还美名为“心不饱零食添”。吃的东西，最终变成了身上的脂肪，促使我们又开始新一轮的减肥大战

　　你是不是经常以“省 ]]> 山东美食 齐鲁美食网 2008-1-10 10:04:24 http://www.sdmsw.com/mszx/xfxw/2008011016164.shtml 　　近年来，对牛奶是优是劣的争论一直没有停止。甚至有人还抛出了“牛奶有害”论调，这是不对的，也是不科学的。牛奶是完美的，不仅营养丰富、全面，而且易于吸收，所以它成了人们健康食品的最佳选择。但正如任何事物一样，有阳光就会有阴影，牛奶也不例外，有美丽也就会有误会。人们对牛奶的误会，综合起来讲，大约有以下七个方面：

　　冬天天气寒冷，很多人喜欢大鱼大肉，了解一下各种肉类食品其中的脂肪比例，对于又贪吃又爱美的人们来说无疑是很必要的。

　　北京协和医院内分泌科陈伟在接受记者采访时特别为市 ]]> 山东美食 齐鲁美食网 2008-1-10 10:04:09 http://www.sdmsw.com/mszx/xfxw/2008011016162.shtml

2007年，两乐在体育营销上均动作频频。记者 冯今宁 摄

　　2008年的第一个星期已经顺利过去，对于很多行业来说，新年的开始往往是总结去过展望未来的时候，而对于国内的饮料行业来说，刚刚过去的2007年就好像运动员比赛前的热身期一样，不少厂家都利用这段时间来给自己充分热身 ]]> 山东美食 齐鲁美食网 2008-1-10 10:04:05 http://www.sdmsw.com/mszx/xfxw/2008010916070.shtml

　　编者的话：老人的健康，子女都牵挂在心。然而“人是铁、饭是钢”，独自在家的老人能不能吃好饭，更是大家关心的问题。老人的营养需求和年轻人有所不同，因此英国食物标准局最新推出的《居家老人膳食指南》，为我们做出了详尽的指导。在指南中，黄、绿、粉、紫、蓝5色分别代表了主食、蔬果、肉类 ]]> 山东美食 齐鲁美食网 2008-1-9 6:43:14 http://www.sdmsw.com/mszx/xfxw/2008010815776.shtml 　　鸡蛋为雉科动物鸡的卵，又名鸡卵、鸡子，味甘性平，具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿之功。鸡蛋是大众喜爱的食品，鲜鸡蛋所含营养 丰富 而全面，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，被人们誉为“理想的营养库”。

　　其主要营养成份有：

　　1.蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。鲜鸡蛋含的蛋白质中，主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。其 ]]> 山东美食 齐鲁美食网 2008-1-8 9:10:39 http://www.sdmsw.com/mszx/xfxw/2008010815775.shtml

　　本报讯 （记者雷坤 通讯员黄甲斌、白丽萍）随着冬季的来临，前列腺及其并发症呈现一个高发的趋势。记者昨日从广州多家医院男科门诊处了解到，近期前 ]]> 山东美食 齐鲁美食网 2008-1-8 9:10:33 http://www.sdmsw.com/mszx/xfxw/2008010815774.shtml 　　关键词之一：安全

　　12月26日，《食品安全法》草案首次提请全国人大常委会审议。草案提出，要建立食品安全信息统一发布制度、不安全食品 召回制度。而且明确规定了11种违法行为，包括：经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；经营腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者感官性状异常的食品；用非食品原料生产食品或者在食品中添加非食品用化学物质，或者用回收食品作为原料生产食品等等。

　　12月28日，国家食品药品监管局在浙江宁波举行全国 ]]> 山东美食 齐鲁美食网 2008-1-8 9:10:31 http://www.sdmsw.com/mszx/xfxw/2008010315220.shtml 　　转眼之间，他和她已经一同生活了一辈子。他的手脚再也没有当初那么灵活，做菜也显出几分笨拙。

　　恋爱时节：糖醋排骨

　　他给她做的第一道菜是“糖醋排骨”，他说夏娃是亚当的一根肋骨，做排骨是要告诉她，她就是他要找的那根肋骨。这样的表白让她在瞬间 ]]> 山东美食 齐鲁美食网 2008-1-3 19:27:55 http://www.sdmsw.com/mszx/xfxw/2008010315219.shtml

　　经典谎言1、新鲜蔬菜比冷藏蔬菜更健康

　　如果是指刚从菜地里采摘下来的新鲜蔬菜，这种说法没有任何问题。但事实上我们吃到的蔬菜大都没有那么新鲜了，而通常都是储存了几天之久的了，其维生素也在储存的过程中逐渐地损失掉。相反，超低温快速冷冻的蔬菜就能保持更多的维生素，因为蔬菜 ]]> 山东美食 齐鲁美食网 2008-1-3 19:27:40 http://www.sdmsw.com/mszx/xfxw/2008010315218.shtml 　　新闻背景：国际知名TNS市场研究公司对北京、上海、南京、天津、杭州、广州六城市2657名15～69岁市民进行的随机调查显示，广州成年人失眠率最高，达68%。专家认为，饮食结构不合理、心理压力大、睡眠习惯不好等，是失眠几率高的主要原因。

　　“饮食结构不合理之所以成为主要原因之一，除了食物的营养搭配不合理外，还有可能是许多人晚餐吃了一些容易影响睡眠质量的食物，比如红薯、豌豆、玉米、辣椒等。”中日友好医院神经内科主任医师熊新英指出。

　　很多人都知道多吃哪些食物有助于促进睡眠，但很少有人知 ]]> 山东美食 齐鲁美食网 2008-1-3 19:27:11 http://www.sdmsw.com/mszx/xfxw/2008010315217.shtml 　　如今，喜欢喝果醋的人越来越多，这酸酸甜甜的饮品不仅取代了很多餐厅宴席上的啤酒、可乐，在各大超市里也成为人们争相购买的畅销品。经研究证实，饮用果醋确实会给身体健康带来很多好处。

　　■受访专家：天津科技大学食品科学与生物工程学院教授、果醋研究专家 王 敏

　　易感冒晨起喝“醋”

　　果汁醋能提高机体免疫力。果汁醋中含有丰富的维生素和氨基酸，能在体内与钙质合成醋酸钙，增强钙质的吸收，让身体更加强壮起来。果汁醋中还含有丰富的维生素C，维生素C是一种强大的抗氧 ]]> 山东美食 齐鲁美食网 2008-1-3 19:27:07