制图/杨佳宁

　　中粮集团14年来首次大规模进口转基因玉米并于7月21日抵达深圳。近年我国很少进口国外玉米，而中粮此次进口规模达到6.1万吨。昨天，国家发改委有关负责人就中粮玉米进口问题答记者问时表示：进口玉米对国内市场影响有限。

　　海关总署公布的6月份进口数据显示，6月份我国进口玉米6.45万吨 ]]> 美食资讯 www.sdmsw.cn 2010-7-31 10:11:59 http://www.sdmsw.com/mszx/hydt/20100731368514.shtml 　　本报讯 （记者胡笑红）昨天，在中国（北京）国际妇女儿童产业博览会上，中国乳制品工业协会公布，22家乳企获得博览会消费者满意奖，另外还有12个奶制品获得博览会产品创新奖。

　　部分获奖企业名单

　　北京三元食品股份有限公司

　　内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司

　　内蒙古伊利实业集团股份有限公司

　　黑龙江飞鹤乳业有限公司

　　广东雅士利集团有限公司

　　维维食品饮料股份有限公司

　　西安银桥乳业集团

　　石家庄君乐宝乳业有限公司

　 ]]> 美食资讯 www.sdmsw.cn 2010-7-31 10:11:57 http://www.sdmsw.com/mszx/hydt/20100731368513.shtml 　　本报讯 （记者李秋萌）昨天，市卫生局向社会通报了“烤鸭油”的监督检查结果，检查过程中发现，本市规模较大的烤鸭店都将回收油脂卖给处理单位，小店则将滴落油脂当做餐厨垃圾出售，没有发现使用“烤鸭油”的餐饮服务单位。

　　本月中旬，有媒体报道，北京一些小店将烤鸭中刮出来的“烤鸭油”卖给了烧烤摊、包子铺，甚至单位食堂。但是烤鸭油和地沟油一样都属于废弃油脂，多次高温加热后，油中含有脂肪酸聚合物，如果长期、过多食用，对人体健康有害，可能会出现致癌风险。

　　为严防“烤鸭油”流入餐饮服务环节， ]]> 美食资讯 www.sdmsw.cn 2010-7-31 10:11:56 http://www.sdmsw.com/mszx/hydt/20100731368512.shtml 　　多轮暴雨来袭，连日价格猛跌，白沙洲大市场的经营大户们犹如坐上过山车

　　“豆你玩”、“蒜你狠”没完没了。近十天，绿豆价格直往下掉，而原本一路高涨的大蒜价格，也被暴雨打得落花流水。只有生姜一直高价位运行。在白沙洲大市场，经营大户们犹如坐上过山车，一念之间输赢上百万。

　　绿豆“逗”哭炒家

　　价格曾飙涨，如今连连下跌；销量比往年少一半

　　在白沙洲大市场的武汉贩豆大户老王看来，爆炒数月的“豆你玩”现在已经“没法玩”了。“六块八进的 ]]> 美食资讯 www.sdmsw.cn 2010-7-31 10:11:55 http://www.sdmsw.com/mszx/hydt/20100731368511.shtml 　　近日，中国企业“未来之星”暨“中国十大领军品牌”高峰论坛在北京盛大召开。来自国内各大行业的领军企业家们汇聚一堂，共同探讨未来企业永续发展的动力源，以及后危机时代中国企业的全新战略和管理思想。三元、海尔、联想等揽获中国十大领军品牌。三元作为唯一的乳品企业代表，受到了各界的广泛好评。

　　据了解，专家评委对于三元依托产品创新、重视产品品质提升带来的良好口碑给予了高度肯定。近年来，三元坚持自主创新的品牌运作思路，重视产品研发和技术力量投入的同时，积极履行社会责任，在中国乳品行业探索出一条特 ]]> 美食资讯 www.sdmsw.cn 2010-7-31 10:11:54 http://www.sdmsw.com/mszx/hydt/20100731368510.shtml

庞女士购买的圣元奶粉包装

庞女士提供的圣元奶粉中的异物

　　 根据《母乳代用品销售管理办法》和《国际母乳代用品销售守则》的 ]]> 美食资讯 www.sdmsw.cn 2010-7-31 10:11:52 http://www.sdmsw.com/mszx/hydt/20100731368509.shtml

　　做中国最好的海洋生态食品！在中国海洋食品行业，能说出这样豪言壮语的品牌，实在少有。不过，在东方海洋看来，这并不是不自量力，之所以有这样的自信，源自于东方海洋多年来以国际领先的技术为基础的对产品质量精益求精的执着追求！而这句话，也是东方海洋在2010年东方海洋品牌年的宣言。为了更深入地了解这句掷地有声 ]]> 美食资讯 www.sdmsw.cn 2010-7-31 10:11:50 http://www.sdmsw.com/mszx/hydt/20100731368508.shtml 　　夏季，本是白酒销售淡季，而记者在杭州发现高档白酒一直供不应求。近日，记者在杭州多家超市、烟酒专卖店调查发现，目前虽然是传统的白酒销售淡季，但茅台、五粮液等高档白酒的价格却一路飙升，其中53度飞天茅台每瓶售价上涨至990元左右，五粮液的价格也平均上涨了5%。

　　货源紧缺 高端白酒价格普涨

　　在杭州沃尔玛百货东新分店，记者看到，这里的飞天茅台已经断货，且五粮液等高档白酒的价格也较之前有了较大涨幅。

　　“高档白酒的进价上涨了，我们的零售价也只能跟着上涨。” 杭州沃 ]]> 美食资讯 www.sdmsw.cn 2010-7-31 10:11:48 http://www.sdmsw.com/mszx/hydt/20100731368507.shtml 　　7月28日夜，汇源一纸公告在业内引起强烈震动。昨天汇源、达能、赛富基金三方面高层接受媒体采访，汇源集团董事长朱新礼告诉记者：达能投资汇源赚钱了，这一交易价格与可口可乐不能同日而语。

　　>>关于价格

　　这是一合理的收购价

　　按照6港元/股交易价计算，交易成交金额约为20.24亿港元，达能预计可获得约为2亿欧元的对价。而2008年如果可口可乐收购汇源成功，达能则能拿回4.6亿欧元。

　　作为国际知名的投资企业，达能在汇源中一进一出，很明显基本是 ]]> 美食资讯 www.sdmsw.cn 2010-7-31 10:11:47 http://www.sdmsw.com/mszx/hydt/20100731368506.shtml 　　给予宝宝大脑以丰富的刺激，可以使大脑飞速发展，能够大大提升宝宝的智力。宝宝所处的外界环境对他的大脑发育具有很大地影响，给予丰富的环境刺激、良好的教育、充足的营养，大脑才会健康地发育起来。家长应怎样做才有助于宝宝的大脑发育呢？纽贝滋育儿专家向您推荐3种提高宝宝大脑刺激的生活方式。

　　纽贝滋育儿专家指出，为使宝宝在成长过程中大脑得到进一步的完善，家长需要为宝宝创造良好的生活方式，来促进宝贝的大脑发育。

　　1. 给宝宝一个宽松、活泼的成长生活环境，为宝宝提供适时、适度的、多样性的良 ]]> 美食资讯 www.sdmsw.cn 2010-7-31 10:11:45 http://www.sdmsw.com/mszx/hydt/20100730368505.shtml 　　粤抽检发现近四成桶装水不合格，河源一款矿泉水———

　　号称“万绿湖水” 却检出致病菌

　　昨天，广东省工商局公布了近期对省内市场上的桶装水、果蔬汁饮料的质量抽检结果。多年来质量状况一直令人担忧的桶装水，这次抽检合格率仍只有62.5％，不合格的50批次产品中，多达30批次产品不卫生。而果蔬汁饮料合格率为87.5％。

　　省工商局昨天公布了30批次不卫生的桶装水，其中标称紫金县东江源山泉水厂生产的东江源饮用天然净水（优质山泉水）（18.9升／桶，有效期2010.0 ]]> 美食资讯 www.sdmsw.cn 2010-7-30 10:11:03 http://www.sdmsw.com/mszx/hydt/20100730368504.shtml 　　（记者 张涵）经过相关部门连续5次收储的强力调控，猪肉价格呈现上升趋势，生猪饲养终于重回盈亏平衡点之上。国家发改委昨日发布的信息显示，全国生猪生产利润趋于正常，而供应未减。分析人士认为，这一状况有利于年末猪肉市场稳定，猪肉供应短缺和价格暴涨的可能性几乎不存在，可以有效缓解通胀预期。

　　发改委发布的数据显示，生猪价格已连续7周保持上升态势，7月21日，全国36个大中城市生猪出场平均价格为每公斤12.23元，二等黄玉米批发价格为每公斤2.02元，猪粮比价为6.05：1，重回6∶1的盈亏平衡点之上。

　 ]]> 美食资讯 www.sdmsw.cn 2010-7-30 10:11:02 http://www.sdmsw.com/mszx/hydt/20100730368503.shtml 　　根据发改委监测，生猪价格已经连续7周保持上升态势。而且随着未来消费旺季的来临，价格还将继续保持上涨态势。

　　本报讯 （记者张忠安）发改委称，6月份以来，多个部委分期分批启动了《防止生猪价格过度下跌调控预案（暂行）》响应机制，遏制了生猪价格过快下跌的态势。根据最新数据，生猪价格已经连续7周保持上升态势。7月21日，全国36个大中城市生猪出场平均价格为每公斤12.23元，二等黄玉米批发价格 为每公斤2.02元，猪粮比价为6.05∶1，重回6∶1的盈亏平衡点之上。

　　另外，发改委还预计，中秋节前后，我国将 ]]> 美食资讯 www.sdmsw.cn 2010-7-30 10:11:01 http://www.sdmsw.com/mszx/hydt/20100730368502.shtml 　　本报讯（记者刘俊）近期“禁香令”引起业内热烈讨论，本报28日也报道了市民多种婴儿奶粉都有香精香料，但厂家指是按照卫生部2008年的一个文件规定依法添加的。雅培给本报发出信件指出，所有产品均遵照规定和经检验合格。有业内专家表示，将向卫生部建议哪些香精和香料是法规允许使用的，应该在“禁香令”的终稿中一一列出。

　　多种奶粉均有使用香精

　　雅培公关部给本报发来的媒体沟通信表示， 卫生部网站7月26日发布的《食品用香料、香精使用原则》（征求意见稿），在9月6日前，都是反馈意见征 ]]> 美食资讯 www.sdmsw.cn 2010-7-30 10:11:00 http://www.sdmsw.com/mszx/hydt/20100730368501.shtml 　　本报讯 （记者刘俊）日前，达能集团突然抛售手中持有的全部近三成汇源果汁（1886.HK）股权套现2亿欧元，并表示以后将专注于新鲜乳、水、婴儿营养品和医学营养品业务，引发市场广泛关注。达能到底是打什么“算盘”？对此，达能集团发言人Laurent Sacchi在接受记者专访时表示，中国是全球4个有齐以上4大业务的市场之一，公司面临的挑战是怎么在华把重点业务培养起来。

　　99.7%工厂已是达能独资

　　随着近年达能不断退出包括汇源、娃哈哈和光明乳业等合资合作，Laurent Sacchi表示在26家中国工厂中 ]]> 美食资讯 www.sdmsw.cn 2010-7-30 10:10:56 http://www.sdmsw.com/mszx/hydt/20100730368500.shtml 　　婴儿奶粉“禁香令”需完善

　　有乳业专家建议补充允许使用物质

　　近期“禁香令”引起业内热烈讨论，本报28日也报道了市民多种婴儿奶粉都有香精香料，但厂家指是按照卫生部2008年的一个文件规定依法添加的。雅培给本报发出信件指出，所有产品均遵照规定和经检验合格。有业内专家表示，将向卫生部建议哪些香精和香料是法规允许使用的，应该在“禁香令”的终稿中一一列出。

　　多种奶粉均有使用香精

　　雅培公关部给本报发来的媒体沟通信表示， 卫生部网站7月26日发布的《食品用香 ]]> 美食资讯 www.sdmsw.cn 2010-7-30 10:10:55 http://www.sdmsw.com/mszx/hydt/20100730368499.shtml 　　蒙牛乳业(2319.HK)再度遭到原始股东的减持，最多套现金额达12.25亿元，蒙牛乳业股价昨天下跌3.21%。

　　据了解，蒙牛乳业原始股东金牛及银牛此次配售逾5069万股，最多套现金额达12.25亿港元。这也是蒙牛上市5年来金牛及银牛第6次配售股份，前5次两大原始股东共套现近73亿港元。据了解，金牛及银牛公司股东主要为蒙牛集团始创人以及管理层，包括主席牛根生等。目前蒙牛的最大股东为中粮集团，去年7月中粮集团以61亿港元入股蒙牛，目前持股比例达20.5%。

　　蒙牛新闻发言人表示，此次配售与蒙牛管理层及董事并无关 ]]> 美食资讯 www.sdmsw.cn 2010-7-30 10:10:54 http://www.sdmsw.com/mszx/hydt/20100730368498.shtml 　　“ 手 里 有 粮 ，心 里 不慌”———在中国这个历史上因灾害频仍而被某些西欧学者称作“饥荒国度”(The landof fam ine)的国家，饥荒的阴影离开我们为时并不长久，粮食安全始终是中国人必须时刻面对的重大挑战，这种挑战遍及粮食生产、流通各个环节。而在生产环节，首要的挑战又是趋利动机下的经济作物挤占主粮生产、工商业和房地产发展蚕食耕地两大问题。在开放经济环境下，由于中国连续贸易顺差近20年，积累了巨额外汇储备，高额外汇储备的负面作用也日益显著，放松国内粮食生产、依靠进口粮食解决粮食供需缺口的 ]]> 美食资讯 www.sdmsw.cn 2010-7-30 10:10:53 http://www.sdmsw.com/mszx/hydt/20100730368497.shtml

吴伟洪摄

　　上周有媒体报道称,国美电器将收购世纪电器网70%的股份,以补充自身在电子商务方面的薄弱。虽然当时双方予以否认,但从国美公布的未来五年战略规划中不难看出其对电子商务的重视。近期陆续不断有传统厂家开通网上商城。竞相发力电子商务平台争夺,但价格因素仍是它们难以冲破的瓶颈。

　　相关统计数据显示,2009年 ]]> 美食资讯 www.sdmsw.cn 2010-7-30 10:10:52 http://www.sdmsw.com/mszx/hydt/20100730368496.shtml 　　荆州新闻网消息：目前，7月荆州城区农产品农药残留例行监督抽检报告已出炉。近日，荆州市农产品质量安全监督检测中心对荆州市农产品市场的蔬菜、水果农药残留进行了随机抽样监督检测,共抽检样品226个,其中蔬菜样品210个,水果样品16个,共有8个样品超标检出,综合超标率为3.5%。

　　据了解，蔬菜共抽检14家单位、19个品种、210个样品,通过农药残留快速检测仪定性检测和气相色谱仪定量检测,有8个样品超标检出,超标检出率为3.8%,其中大白菜和菜心各有2个样品超标检出;小白菜、生菜、球白、豆角各有1个样品超标检出；水果可放心食 ]]> 美食资讯 www.sdmsw.cn 2010-7-30 10:10:50 http://www.sdmsw.com/mszx/hydt/20100730368495.shtml 　　近日从杭州市第三季度食品安全监管信息联合发布会上传出消息，二季度杭州市未发生重大食品安全事故。杭州市工商局、质监局、药监局等部门抽检的蔬菜、水果、水产品、乳制品、畜禽蛋、茶叶等六大类食品合格率普遍在90%以上。但矿泉水和保健食品情况不容乐观，合格率相对偏低。尤其是矿泉水，合格率仅为66.67%。

　　二季度，杭州市卫生局、药监局、质监局、工商局、农业局对蔬菜、水果、水产品、乳制品、畜禽蛋、茶叶、饮用水、糕点、熟食卤味、海带、保健食品等13类重点品种分别进行了抽检。抽检结果显示蔬菜、水果、水产品 ]]> 美食资讯 www.sdmsw.cn 2010-7-30 10:10:49 http://www.sdmsw.com/mszx/hydt/20100730368494.shtml 　　由于天儿太热，不少市民都懒得下厨，直奔餐馆点“现成的”。今天是 “二伏吃面”的日子，各大面馆已经做好准备，应对吃面高潮。

　　华天新川面馆新街口店历来口碑销量双丰收，昨日，一位工作人员告诉记者，平时该店每天能销售2000盘面，今天预计销量达3000盘。其他7家连锁店的销量也会有相应上涨。

　　简单的细长面条可以吃出不同的花样味道和地方特色。今天，市民还可以在烤肉季、玉华台等餐馆享受麻辣鸡丝凉面、“荞麦凉面”的美味。喜爱山西面口味的顾客可以到晋B2008刀削面店品尝正宗的大同刀削面。

　 ]]> 美食资讯 www.sdmsw.cn 2010-7-30 10:10:48 http://www.sdmsw.com/mszx/hydt/20100730368493.shtml 　　昨天《一次性泡沫餐盒市场上偷着卖》为题报道了石家庄快餐市场泡沫餐盒屡禁不绝的现象。1999年国家经贸委就已下发通知，2000年底前淘汰一次性发泡餐盒产品。十年过去了，被称为“有如吸毒”的泡沫餐盒仍然存在，危害着消费者的身心健康。究竟是什么原因使其依旧“魅影不绝”？

　　-闪回10年灭不掉一个泡沫餐盒

　　早在1999年，国家经贸委发布了《淘汰落后生产能力、工艺和产品的目录(第一批)》，自1999年2月1日起施行。在这批目录里，“一次性发泡塑料餐具”已被列入“落后产品”序列里，要求在2 ]]> 美食资讯 www.sdmsw.cn 2010-7-30 10:10:47 http://www.sdmsw.com/mszx/hydt/20100730368492.shtml 　　在日前卫生部公布的《食品用香料、香精使用原则(征求意见稿)》里,“婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品”被列入不得添加食用香料香精范围。婴幼儿奶粉到底能不能添加香精香料?不少婴儿奶粉企业与营养专家意见针锋相对。

　　市场

　　知名婴儿奶粉都添加香料

　　记者昨天走访广州市场,发现在多个知名婴儿奶粉包装配料表上,都标示含有香精香料成分,如雅培金装幼儿喜康力奶粉添加有香草味食用香料,多美滋3阶段有乙基香兰素,惠氏金装幼儿乐含乙基香兰素,美赞臣安儿健 ]]> 美食资讯 www.sdmsw.cn 2010-7-30 10:10:46 http://www.sdmsw.com/mszx/hydt/20100730368491.shtml 　　新华网沈阳7月29日专电（记者杨成军）记者从沈阳市政府获悉，沈阳市食品药品监督管理局正在开展大中型餐饮服务企业食品安全专项整治行动，目前已对18家严重违法的单位立案调查。

　　据介绍，沈阳市食品药品监督管理局从6月下旬开始进行为期3个月的大中型餐饮服务企业食品安全专项整治行动。在企业完成自查以后，沈阳市食品化妆品监督所目前正对整治情况进行现场督导。

　　当地现已抽查大中型餐饮单位53家，90％以上已整改到位。但抽查中也发现仍有个别企业食品安全意识淡漠，如未经批准擅自经营生食海鲜项目、使用 ]]> 美食资讯 www.sdmsw.cn 2010-7-30 10:10:45 http://www.sdmsw.com/mszx/hydt/20100730368490.shtml

图片来源：中国质检网

　　从中国质检网获悉，7月13日，该网投诉中心收到北京消费者送来的一瓶没有开封的农夫山泉饮瓶装饮用天然水，瓶中有疑似豆芽状植物。对此，农夫山泉方面称，目前无法辨别此问题瓶装水的真假。

　　投诉中心工作人员称，初看这瓶净含量550ml的农夫山泉水时差点被瓶中那条细长的漂浮物吓一跳。定睛之后 ]]> 美食资讯 www.sdmsw.cn 2010-7-30 10:10:44 http://www.sdmsw.com/mszx/hydt/20100730368489.shtml 　　人民网7月28日电 经过半年多的充分筹备，中国烹饪协会于今日在京成立了全国餐饮业标准建设委员会。此机构汇集了全国18个省市的高等院校相关教授、著名领军企业等50位委员。此次大会聚集了法律法规、企业管理、烹饪技艺、营养卫生等相关领域的专业人才，涵盖了正餐、中西餐、服务、快餐等领域专家。业内人士认为：这将是餐饮业标准建设工作的重大突破，将加速餐饮业标准建设的步伐和进程。

　　协会的苏秋成会长说：“协会将科学的制定餐饮业标准建设发展规划，既要科学全面，又要突出重点；充分发挥各方力量做好标准值修订工 ]]> 美食资讯 www.sdmsw.cn 2010-7-30 10:10:42 http://www.sdmsw.com/mszx/hydt/20100730368488.shtml 　　卫生部近日公布了《食品用香料、香精使用原则（征求意见稿）》（以下简称《原则》）引发市民关注。《原则》明确，禁止向纯乳等20余种食品添加香精、香料。除了该20余种食品之外，凡添加了食用香精、香料的食品，都将按照国家相关标准进行标识。对此，记者昨日前往本市各大卖场进行调查发现，绝大多数奶粉包装上已明确标注含有香精、香料等成分。

　　新规：纯乳等没必要添加香精香料

　　《原则》中明确，在食品中使用食用香料为的是产生、改变或提高食品的风味。食品用香料、香精在各类食品中按生 ]]> 美食资讯 www.sdmsw.cn 2010-7-30 10:10:41 http://www.sdmsw.com/mszx/hydt/20100730368487.shtml

顾客在南宁一家超市选购大米。何学俏摄

　　核心提示：7月26日，卫生部公布《食品用香料、香精使用原则(征求意见稿)》，列出了20余种不得添加食用香料、香精的食 ]]> 美食资讯 www.sdmsw.cn 2010-7-30 10:10:40 http://www.sdmsw.com/mszx/hydt/20100730368486.shtml 　　近日，记者在对北京市内多家农贸市场和超市的走访中发现，北京市场猪肉价格与很多地方一样，保持了一定的涨势。在太平街农贸市场，记者了解到，猪里脊的价格由原来的11.5元/公斤，涨到12.5元/公斤，后臀尖的价格由原来的10.5元/公斤涨到11元/公斤。“进货价每天涨两三毛钱”，一家肉摊的老板告诉记者。

　　有媒体报道，南方某市由于毛猪的供货量不足，导致猪肉价格上涨，很多肉制品厂家收不到生猪，生产线也因此无法正常开工。在缺货的状态下，该地目前门市销售量比原先下降了60%。

　　带着这个疑问，记者深入多家 ]]> 美食资讯 www.sdmsw.cn 2010-7-30 10:10:37 http://www.sdmsw.com/mszx/hydt/20100730368485.shtml 　　近日，香港消委会公布了香港市场抽检38款谷类麦片的结果，记者发现谷类早餐虽然含丰富的膳食纤维，但是大部分检样品同时含颇高的糖份。其中桂格、雀巢两名牌也在名单内。记者在市面上走访时发现，广州市场销售的麦片对糖含量的标示基本缺失，也就是说消费者根本无从知悉，同时，不少产品对麦片的含量也无标识。燕麦行业过去一直无国家标准、行业标准，而由国内大型企业西麦、雅士利及桂格等参与制定的燕麦国家标准目前正在起草阶段，最快明年或将出台。华南理工大学食品专家近日表示，国标的制定，将提高行业门槛，明确界定纯燕麦和 ]]> 美食资讯 www.sdmsw.cn 2010-7-30 10:10:35 http://www.sdmsw.com/mszx/hydt/20100730368484.shtml

　　千龙财富北京消息 7月下旬，上海迎来酷暑天气，游客兴致依然不减，观博人数突破了3000万。为给游客防暑降温，世博园区有关部门多管齐下，不仅准备了遮阳棚、遮阳伞、电风扇、喷雾设备等，连世博商家也积极的给游客提供帮助，为世博营造清凉。南国食品免费向游客提供椰饮品尝，给游客送上“清凉”，在炎炎夏日的上海也能享受到椰林飘香、清风拂面的海南风情。