25岁的小王在路边早餐摊点吃早餐时，喝了杯豆浆，10分钟后，面、颈部和双上肢皮肤起了大片红色斑疹，全身出冷汗，很快出现头痛、胸闷、神志恍惚、站立不稳等症状。武汉市第一医院汉西分院医生按过敏性休克救治，次日小王基本恢复正常。

　　内科副主任医师吴立明介绍，豆浆一定要完全煮开后再喝。生豆浆里含有皂毒素，会使人产生恶心、胸闷、皮疹、腹痛等症状，重者休克，甚至危及生命。此外，生豆浆还含有抗胰蛋白酶，降低胃液消化蛋 ]]> 食品频道 www.sdmsw.net 2011-10-22 8:48:39 http://www.sdmsw.com/food/safe/baoguang/20111022372821.shtml 为社会广泛关注的上海“染色馒头”案今日一审宣判。宝山区法院以生产、销售伪劣产品罪分别判处被告人叶维禄、徐剑明、谢维铣有期徒刑9年到5年，并处罚金65万到20万元人民币不等。

法院确认，上海盛禄食品有限公司法定代表人、总经理叶维禄为提高销量，在明知蒸煮类糕点使用“柠檬黄”违法情况下，仍在玉米馒头中添加“柠檬黄”。2010年10月1日至2011年4月11日间，盛禄公司染色馒头销售金额达62万余元。

同期，盛禄公司还回收已销往超市的过期和 ]]> 食品频道 sdmsw.cn 2011-10-22 8:48:00 http://www.sdmsw.com/food/safe/baoguang/20111022372820.shtml 近日，海参市场中存在的“一斤海参半斤盐、有害火碱来保鲜”等诸多乱象备受社会关注。一些群众反映，不仅是海参市场中存在乱象，在餐饮行业里海参造假现象更为严重，有的海参吃起来筋道、口感很好，有的海参却是发稀发软，有的十分生硬，质量参差不齐。

渔民养殖每头售价约20元

海参的产地成本到底有多少？记者到山东海参主产地之一的烟台市进行了调查。记者在烟台芝罘区、牟平区等多个海参养殖聚集区看到，由于海参目前尚未 ]]> 食品频道 sdmsw.cn 2011-10-22 8:47:59 http://www.sdmsw.com/food/safe/baoguang/20111022372819.shtml 编者按：2011的秋天，俏江南进入了“多事之秋”。9月17日，南京分店卷入地沟油风波，9月2日青岛分店被曝“死鱼换活鱼”。无独有偶，俏江南上市之路也不顺利，向来雄心勃勃的张兰，不止一次地对外高调宣传其上市计划。 但是计划赶不上变化，俏江南今年3月份已向中国证监会提交了上市申请，然而至今仍杳无音信。路透社报道称俏江南上市被搁置并非是出于对其账务问题担忧所致。

俏江南回锅油

据媒体报道，俏江南南京1912门店将用 ]]> 食品频道 sdmsw.cn 2011-10-22 8:47:58 http://www.sdmsw.com/food/safe/baoguang/20111022372818.shtml 新华网杭州9月23日专电（记者屈凌燕）记者从杭州市质量技术监督局获悉，杭州协丰食品有限公司等15家企业由于在2009年下半年到2011年上半年的监督抽查中，出现两次以上健康安全指标不合格，登上质监部门的“黑名单”。

杭州市质监局日前发布的9月份食品质量安全指数显示，茶叶、肉制品、蜂产品、饼干、豆制品以及蔬菜的质量安全指数处于安全区域。

今年1月至8月，共抽查大米、乳制品、豆制品等71种3384批次产品，合格3187批次，批次合格率达94． ]]> 食品频道 sdmsw.cn 2011-10-22 8:47:57 http://www.sdmsw.com/food/safe/baoguang/20111022372817.shtml 南都讯 记者 王日晶 发自香港 内地市民爱到香港买燕窝，不过香港科技大学中药研发中心最新抽样检查发现，香港市面所有燕窝样本均亚硝酸盐含量超标，最严重的血燕含量甚至高达2万毫克/公斤。不过，专家认为无需担忧，只要食用前用清水浸泡足够长的时间，便可达安全食用标准。

天然燕窝中也含亚硝酸盐

受香港专业燕窝商委托，香港科技大学中药研发中心对随机购买的47个燕窝样本进行检测，并于昨日公布最新的调查结果。检测报告 ]]> 食品频道 sdmsw.cn 2011-10-22 8:47:56 http://www.sdmsw.com/food/safe/baoguang/20111022372816.shtml 编者按：知名蜂产品深加工企业江西汪氏蜜蜂园有限公司生产的“汪氏蜂胶软胶囊”和“巢牌汪氏蜂胶软胶囊”两款保健食品日前被曝共用同一个保健品批号。虽然汪氏蜜蜂园声明称，公司产品符合国家相关规定，不存在共用批准文号问题，但据媒体报道，这已经不是汪氏第一次涉嫌套用保健品批号了。

记者查阅相关报道时发现，这个有着诸多光环的企业的背后，其产品曾多次被检不合格。蜂产品的不合格、违规销售、名称的移花接木等现象让消费者无从辨别。如此怪象，在不知不觉中，磨蚀 ]]> 食品频道 sdmsw.cn 2011-10-22 8:47:55 http://www.sdmsw.com/food/safe/anli/20111022372815.shtml 　　黑河市王先生问：我今年60岁，患胃溃疡多年，一直遵照医生的建议服药治疗。可最近，一吃东西胃就开始痛，请问这与我经常喝牛奶有没有关系？此病患者真的不能喝牛奶吗？

　　黑龙江中医药大学附属第一医院肝脾胃病科谢晶日主任医师答：胃溃疡患者最好少喝牛奶，尤其是含糖的，因为胃酸分泌增加会加重溃疡症状，而牛奶能引起胃酸大量分泌，影响溃疡的愈合。若想喝牛奶，可选择“无糖”脱脂牛奶，以减少胃酸的刺激。

]]> 食品频道 www.sdmsw.net 2011-10-22 8:47:54 http://www.sdmsw.com/food/safe/anli/20111022372814.shtml 　　优质蜂蜜色浅、浓度高、口味纯正，香甜可口，在散射光下颜色为白色，均匀一致，透明度高。而劣质蜂蜜在散射光下颜色深、暗、透明度差，口尝有酸涩味道。

　　优质蜂蜜黏度大，浓度高，用筷子触及其液面，感觉弹性良好，挑起来时筷子头上的蜂蜜汁又细又长，不断流。

　　取少量的蜂蜜加水稀释搅匀后静置，五分钟后如果有悬浮团状物或沉淀形成，表明有杂质，而纯正的蜂蜜则无沉淀析出。

]]> 食品频道 www.sdmsw.net 2011-10-22 8:47:53 http://www.sdmsw.com/food/safe/anli/20111022372813.shtml 　　郑州网友诉说买“天价”白菜遭遇，引来许多跟帖热议：

　　有机大米、有机蔬菜、有机水果……“有机”到底是个啥？是忽悠吗？咋辨识？

　　专家：在经过认证的土地上种出来的，才能叫“有机”食品，比“绿色”、“无公害”要求更高

　　10月17日，河南一百度网友“奔三的人”发帖称，买了一棵大白菜，竟花了40多块钱。原来，自己买的大白菜上贴着“有机大白菜”的标签。帖子引起网友热议。“有 ]]> 食品频道 www.sdmsw.net 2011-10-22 8:47:53 http://www.sdmsw.com/food/safe/anli/20111022372812.shtml 　　熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，最好不要用保鲜膜包装贮藏。

　　国际食品包装协会副会长董金狮指出，这些食物和保鲜膜接触后，很容易使其材料中所含的化学成分挥发到食物中，对健康不利。水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜，比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等，不但能长时间保鲜，还会增加其中的一些营养素。

]]> 食品频道 www.sdmsw.net 2011-10-22 8:47:52 http://www.sdmsw.com/food/safe/anli/20111022372811.shtml 　　食物相克理论在民间广泛流传。实际上，该理论是缺乏科学依据的。中国营养学会委托哈尔滨医科大学与兰州大学同时开展了食物相克的问卷调查、动物实验和人体试食研究。研究结果显示，食用所谓的相克食物的动物实验和人体试验均未发现不良反应。下面列举一些大家热议的相克食物。

　　水果与海鲜

　　相克理由 海鲜中含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含鞣酸较多的水果，如葡萄、山楂、石榴等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使海鲜中的钙质与鞣酸结合成一种不易消 ]]> 食品频道 www.sdmsw.net 2011-10-22 8:47:51 http://www.sdmsw.com/food/safe/anli/20111022372810.shtml 　　橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“植物油皇后”和“液体黄金”，原因就在于其极佳的天然保健功能、美容功效和理想的烹调用途。

　　橄榄油的营养价值被人们所熟悉。它含大量单不饱和脂肪、抗氧化物、维生素E及全无胆固醇，对心血管、循环系统、防癌及抗衰老有明显的帮助等等。橄榄油确实是好东西，可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。但在我们日常生活中，却存在不少对于橄 ]]> 食品频道 www.sdmsw.net 2011-10-22 8:47:50 http://www.sdmsw.com/food/safe/anli/20111022372809.shtml 　　化学听起来与生活不相关，其实关系密切。美国《悦己》杂志近日刊文指出，生活中6个地方容易藏有毒化学物，需要注意。

　　1.床。 《无毒生活》一书作者德布拉·林恩·戴德表示，涤棉混纺和免烫含麻材质的被单可能会释放甲醛，刺激喉咙和眼睛，也容易让皮肤过敏，影响正常睡眠。最好选择未经过处理的棉质被单。

　　2.超市。超市里的蔬果常常打着“有机”的旗号，但其实很多也存在农残超标问题，农残最多的有苹果、芹菜、草莓、桃、菠菜、土豆等，要仔细清 ]]> 食品频道 www.sdmsw.net 2011-10-22 8:47:49 http://www.sdmsw.com/food/safe/anli/20111022372808.shtml 　　李先生问：冬虫夏草是名贵的药材，是不是人人吃了都有进补的作用呢？

　　武汉市第一医院主管药师刘亭：冬虫夏草有补肾助阳、补肺化痰、止血的功效，但不是人人都可以服用。有实火或邪胜者不宜用。儿童，孕妇及哺乳期妇女、脑出血人群不宜吃；感冒引起的咳嗽或其他急性咳嗽也不适合；在治疗慢性支气管炎时，冬虫夏草也只能在无痰或少痰时服用；风湿性关节炎患者应减量服用。

]]> 食品频道 www.sdmsw.net 2011-10-22 8:47:49 http://www.sdmsw.com/food/safe/anli/20111022372807.shtml 　　家里的饭菜只能存一两天，为何超市的食品能存一两周，一两个月，甚至半年一年呢？是不是防腐剂在起作用呢？没有防腐剂，生活是否更美好更安全呢？

　　某网站的编辑问了几个防腐剂的问题，估计还有很多朋友也有类似问题，在这里详细回答一下。

　　第一，一般正常情况下，酸奶这种产品的保质期是多久？需要加防腐剂吗？

　　市售活菌酸奶冷藏条件下是14-21天的保质期。家庭做的酸奶在冰箱中大约可放一周。世界各国均如此，不是中国例外。按大部分国家的惯例来说，酸奶就应当含有大量活乳 ]]> 食品频道 www.sdmsw.net 2011-10-22 8:47:48 http://www.sdmsw.com/food/safe/anli/20111022372806.shtml 　　桑葚营养丰富，但不宜一次食用过多。宝宝进食尤其要注意。桑葚中含有可抑制肠道内的多种消化酶，致使肠道的消化酶不能破坏C型产气荚膜杆菌B毒素而引起出血性肠炎。大量进食桑葚后出现面色青灰、口唇干燥、皮疹、喉咽肿胀，胸闷烦躁、恶心，呕吐、腹痛、腹泻、腹胀、大便呈果酱样，四肢发凉，严重时因出血性肠炎导致血压下降、脱水、休克危及生命。

　　要限制进食桑葚量，桑葚只能作为正餐外的补充。如果宝宝非常喜欢吃，可以一天中分几次吃。出现剧烈腹痛、腹泻，特别是有血性便者要及时到医院诊治。

]]> 食品频道 www.sdmsw.net 2011-10-22 8:47:46 http://www.sdmsw.com/food/safe/anli/20111022372805.shtml 　　（背景：上一篇有关什么不需要放入冰箱的文章发表之后，很多朋友都问：哪些食品又必须放进冰箱呢？故撰此文说明。由于篇幅有限，不能把方方面面说得足够全面和透彻，如果引起一些误解，还请各位原谅。）

　　要说什么东西需要放在冰箱里，首先要从冰箱的作用说起。

　　冰箱能够让食品的保藏时间延长，归根到底就是一个“冷”字。按照 ]]> 食品频道 www.sdmsw.net 2011-10-22 8:47:46 http://www.sdmsw.com/food/safe/anli/20111022372804.shtml 　　和电视台的编导一起进入居民家中，打开他们的冰箱，发现内容物非常丰富。凡是食品，都有可能被放入冰箱，不论是馒头面包，鱼肉蛋奶，蔬菜水果，饮料点心，零食糖果，蜂蜜茶叶……看了几家之后，我实在有话要说。

　　其实，并不是每一种食品都该放入冰箱的。有些食品在冰箱中，反而会缩短保质期；也有些食品不放在冰箱里，已经足以长期保存。为 ]]> 食品频道 www.sdmsw.net 2011-10-22 8:47:43 http://www.sdmsw.com/food/safe/anli/20111022372803.shtml
]]> 食品频道 www.sdmsw.net 2011-10-22 8:47:41 http://www.sdmsw.com/food/safe/anli/20111022372802.shtml 　　都听说“隔夜菜不能吃”之类说法，在带饭上班的时候万分纠结，特别是绿叶蔬菜，很多人都担心剩菜有毒。说来说去，其中的麻烦就是担心亚硝酸盐含量升高。但是，蔬菜放冰箱隔夜之后，亚硝酸盐含量能升高多少呢？

　　测定发现，如果不经过翻动，新做好的菜就放冰箱里，第二天不过是从3mg/kg升高到7mg/kg的程度而已。其实，这个数值完全达不到能够引起健康关注的水平。媒体不了解这些数据的意义，用新鲜生蔬菜的标准来判定烹调后的蔬菜“超标”，让消费者引起恐慌，对实验结果的解读并不科学。

　 ]]> 食品频道 www.sdmsw.net 2011-10-22 8:47:39 http://www.sdmsw.com/food/safe/anli/20111022372801.shtml 　　红烧、煎炸、醋熘……不管你做什么口味的菜，大都离不开食用油。但是，超市里形形色色的食用油让人挑花了眼，各种概念炒作也让人无所适从。到底该如何选择呢？

　　一看标识：按规定，食用油外包装上必须标明商品名称、配料表、质量等级、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容，必须要有食品安全认证标志。生产企业必须在外包装上标明产品原料生产国以及是否使用了转基因原料，必须标明生产工艺是“压榨”还是“浸出”。

　　二看包装： ]]> 食品频道 www.sdmsw.net 2011-10-22 8:47:38 http://www.sdmsw.com/food/safe/anli/20111022372800.shtml 　　在选对蔬菜后，仍需采取必要的“净化措施”，最大程度地减少农药的食入。建议洗菜时第一步应该剥去蔬菜外层，因外层叶子上残留的农药比里面的多。蔬菜含有丰富的维生素，是我们每天必不可少的食物之一。可在农药、激素横行的年代，你是否有火眼金睛去鉴别出哪种蔬菜是非正常种植的？是否是农药“泡”出来，激素“催”出来的呢？专家介绍，应尽量选择应季蔬菜，同时，以下六种菜千万不要买。

　　1、有裂心的萝卜

　　有裂心的萝卜或瓜类最好别吃，很可能是遭受过严 ]]> 食品频道 www.sdmsw.net 2011-10-22 8:47:34 http://www.sdmsw.com/food/safe/baoguang/20111011372799.shtml 北京市为确保百姓吃上“放心肉”,杜绝动物源性食品安全事故,从9月至年底开展三个月的专项整治活动,采取多种手段,严厉打击和取缔经营生产动物产品的“黑作坊”“黑工厂”“黑市场”和“黑窝点”｡

北京市农业局副局长刘亚清20日说,目前全国瘦肉精､毒血旺､黑心鸭等食品安全事件频发,疫病发生的种类有增无减,口蹄疫疫情三型并发,周边国家猪蓝耳病､高致病性禽流感持续发生,禽流感病毒变异,布病结核地区流行,这些因素使北京市面临着严峻的动物疫情形 ]]> 食品频道 sdmsw.cn 2011-10-11 8:47:41 http://www.sdmsw.com/food/safe/baoguang/20111011372798.shtml 今天上午，北京市食品安全办通报，8种微生物指标超标的袋装“北京烤鸭”全市下架停售。

这些问题烤鸭都是北京市工商局在对流通领域食品抽检中发现的，不合格项目集中在菌落总数和大肠菌群这两项上。其中最“脏”的烤鸭当属标称北京华淇久奥工贸中心生产的“京华”牌袋装烤鸭，菌落总数实测值达到了标准值的1420倍；大肠菌群也达到标准值的近27倍。

北京烤鸭的菌落总数应小于等于5万，而“京华”牌袋装烤鸭的实际检测值竟达到7100万，超过标准达 ]]> 食品频道 sdmsw.cn 2011-10-11 8:47:40 http://www.sdmsw.com/food/safe/baoguang/20111011372797.shtml 回收废旧的王老吉空罐，再找来大锅、白糖、中药配料……一瓶假冒的王老吉就这样诞生了。近日，官渡区工商局接到王老吉厂家打假工作人员举报，位于官渡区小板桥办事处中闸社区王家村113号有人在加工王老吉饮料。

执法人员赶到被举报点时，工作人员已经逃离，加工场摆着炖煮大锅两口，家用高压锅13个，王老吉中药配方30袋，白糖50公斤，回收废旧王老吉包装箱260个，已加工好的王老吉成品45箱（每箱24听），王老吉空罐250个，王老吉罐盖2100个，无标示、无生产厂家、厂名的“ ]]> 食品频道 sdmsw.cn 2011-10-11 8:47:39 http://www.sdmsw.com/food/safe/baoguang/20111011372796.shtml 日前，本市部分“蒸功夫”店被发现包子使用禁售香精调馅，市卫生监督机构经调查现场加以查封。此前，有媒体报道“蒸功夫”包子使用禁售香精调馅。卫生监督员先后来到报道中提及的呼家楼地区两家蒸功夫包子铺和地铁安贞门附近的蒸功夫包子早餐售卖点，发现这3家店铺已经关闭。

日前，卫生部门在霍营城铁站附近一制售蒸功夫包子店铺检查，发现这家店铺未取得餐饮服务许可证，当场对该店进行查封，并对制作包子的和面机、压皮机、蒸汽炉及不锈钢桌依法查封扣押。但现场没有发 ]]> 食品频道 sdmsw.cn 2011-10-11 8:47:38 http://www.sdmsw.com/food/safe/baoguang/20111011372795.shtml 食品频道 sdmsw.cn 2011-10-11 8:47:38 http://www.sdmsw.com/food/safe/baoguang/20111011372794.shtml 用玉米淀粉制作所谓的“纯红薯粉条”，为让色泽形似、口感筋道，竟然添加墨汁和工业用料石蜡。昨日上午，中山市质监局在港口镇铺锦村偏僻鱼塘处查封一家粉条工厂，当场查获约1万斤假粉条成品。令人惊讶的是，这家工厂证照齐全。

该厂房极为隐蔽，附近亦有一片树林做掩护。执法人员来到这家作坊时，机器正轰鸣作响，作坊内一片狼藉。一位工人正将调兑好的黑色液体大勺地加入淀粉搅拌机内。盛装黑色液体的水桶边蚊蝇乱飞。

检查发现，该作坊的红 ]]> 食品频道 sdmsw.cn 2011-10-11 8:47:34 http://www.sdmsw.com/food/safe/baoguang/20111010372793.shtml 4月15日，淳安工商分局接到一名群众举报，称在大米中惊现“风干老鼠”，该局执法人员迅速出动，经过调查已查扣该批次大米150余包。

经初步调查发现，该消费者于今年2月在经销商方某的店内共购进4包大米，发现问题的大米是其中的第三包。根据老鼠的风干程度推算死亡时间超过3个月，位置在离大米包装袋口40厘米处。该大米包装袋上标注为“德兴市志勇大型精制米厂”的“金九九”牌大米，未标注生产日期，执法人员现场依法暂扣了该批次的大米。

方 ]]> 食品频道 sdmsw.cn 2011-10-10 8:47:41 http://www.sdmsw.com/food/safe/baoguang/20111010372792.shtml

染色馒头事件还未平息，昨晚沈阳的“毒豆芽”又被曝光。据《中新网》的消息，近日，沈阳市公安局皇姑分局端掉6个黄豆芽黑加工点，查获掺入非食品添加剂豆芽25余吨，犯罪嫌疑人张某某等8人以涉嫌销售有毒、有害食品罪被刑事拘留。

据了解，这些豆芽中被检测出亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星、6-苄基腺嘌呤激素等有害物质。亚销酸盐这里就不用解释了，大家都知道人食用太 ]]> 食品频道 sdmsw.cn 2011-10-10 8:47:40 http://www.sdmsw.com/food/safe/baoguang/20111010372791.shtml 行评代表检查大勺和两口大锅。

冰柜里的“佛跳墙”袋子封口没封上。

包装精美的鲍鱼、鱼翅、羊肉竟然堆放在厕所门口；而这些海鲜制品外包装的生产日期令人生疑。近日，行评代表接到群众反映，下忠社11号是生产冰块的“黑作坊”，行评代表在协调禾山工商所查处时发现这里竟然还是无照生产袋装食品的场所，执法人员对此深入查处。

现场目击

海鲜制品堆在厕所门口

]]> 食品频道 sdmsw.cn 2011-10-10 8:47:39 http://www.sdmsw.com/food/safe/baoguang/20111010372790.shtml 在近期的食品抽检中，北京市工商局发现不合格样本9个，现决定对该9种食品停止销售。

本次下架食品问题：5款食品涉及食品添加剂中的甜味剂和食用合成色素检测项目不合格。涉及检测不合格的甜味剂品种有糖精钠、甜蜜素、安赛蜜三种;涉及检测不合格的食用合成色素品种有柠檬黄、日落黄、胭脂红三种。按照国家食品安全相关标准，以上检测项目只允许在部分食品品种中限量使用，在肉类及其制品中都不得检出。

另有4款食品涉及菌落总数超标。 &n ]]> 食品频道 sdmsw.cn 2011-10-10 8:47:38 http://www.sdmsw.com/food/safe/baoguang/20111010372789.shtml

刀鱼头部附近有几粒银色的球状液体

“今日采访，江阴刀鱼腹中灌水银，太恐怖了！”昨天11:37，在微博上，博友“海自秋天”图文并茂地揭秘江苏江阴不良商贩为牟利，竟然将水银注入身价不菲的刀鱼体内，着实让人看着触目惊心。

微博“直播”水银刀鱼

从昨天11:37 ]]> 食品频道 sdmsw.cn 2011-10-10 8:47:36 http://www.sdmsw.com/food/safe/baoguang/20111010372788.shtml
染色馒头

专家常常提醒消费者，买东西一定要到正规大超市购买，且购买时还要看准生产日期。然而，昨日，上海华联超市也被曝出多年销售“染色馒头”，且这些馒头的生产日期还是经常被改动的，甚至有些馒头还出现了早产现象。

据央视《消费主张》的报道，上海盛禄食品有限公司分公司生产出的高庄馒头、玉米馒头和黑米馒头中均含有色素、防腐剂和甜味剂等添加剂， ]]> 食品频道 sdmsw.cn 2011-10-10 8:47:35 http://www.sdmsw.com/food/safe/anli/20111010372787.shtml 　　男人饮食养生吃什么食物最好？一个健康的男人，如果吃到以下这么一些食物，那么更有利你的健康。而这里所说的食物是具体有八种，可是具体有哪些八种现在就来为大家做个详细的介绍说明吧。

　　其中菠菜名列前茅

　　1、谈到菠菜，我们总觉得里面的叶酸比较多，吃容易产生结石。但有专家指出：叶酸对于男人来说 ]]> 食品频道 www.sdmsw.net 2011-10-10 8:47:34 http://www.sdmsw.com/food/safe/anli/20111010372786.shtml

　　1.身体气味

　　经研究发现 ，红色肉类会对身体气味产生不良影响。

　　2.痤疮（痘痘）

　　高饱和脂肪和反式脂肪酸会使皮下脂肪增多，这会刺激痤疮的增加。科学家指出，常喝牛奶也会导致痤疮高发。

　　3.过敏

　　过敏是食物的头号副作用。理论上，任何食 ]]> 食品频道 www.sdmsw.net 2011-10-10 8:47:30 http://www.sdmsw.com/food/safe/anli/20111010372785.shtml 　　豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。

　　豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。可豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。

　 食品频道 www.sdmsw.net 2011-10-10 8:47:26 http://www.sdmsw.com/food/safe/anli/20111010372784.shtml 　　盐会让我们发胖吗？