第五代百消斑

油豆腐香菇鸡腿煲

来源:www.sdmsw.cn 发布:2009-12-9 编辑:www.sdmsw.cn 本地收藏
  •   内容提示:个人非常青睐的三合一汤煲,因为加入了香菇、鸡腿并一并添加了香菇水,所以不用添加任何增味剂却依然非常鲜美。 油豆腐(豆泡)鸡腿干香菇粉丝青菜姜片 白胡椒粉盐 1。干香菇彻底冲洗干净,用温水泡软,香菇水留用。鸡腿洗净剁成块,飞水后冲净沥干。

  个人非常青睐的三合一汤煲,因为加入了香菇、鸡腿并一并添加了香菇水,所以不用添加任何增味剂却依然非常鲜美。材料多样,荤素结合,口味、营养一锅端!

   油豆腐(豆泡)   鸡腿   干香菇   粉丝   青菜   姜片

   白胡椒粉   盐

  

  1.干香菇彻底冲洗干净,用温水泡软,香菇水留用;

  2.豆泡用清水冲一下;

  3.鸡腿洗净剁成块,飞水后冲净沥干;

  4.锅入少许油,热后下入姜片爆香;然后倒入鸡块,略微翻炒;

  5.将鸡块移入砂锅,倒入泡香菇的水和适量温水,大火煮开后转小火煲10分钟;

  6.倒入豆泡继续煲5分钟;

  7.青菜清洗干净;

  8.放入粉丝略煮片刻;

  9.再放入青菜略煮即可。最后调入白胡椒粉和盐。

  粉丝最喜欢用“津统”的,禁煮,口感也好。

  亦菜亦饭亦汤,暖洋洋的鲜滋味

    原文地址:http://puppy613.blog.sohu.com/138594540.html

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