第五代百消斑

大风吹 菜价涨 苹果蟹子也“疯狂”

来源:齐鲁美食网 发布:2007-12-19 编辑:齐鲁美食网 本地收藏
  •   内容提示:昨天(05日)的五六级大风,虽然把京城高居不下的气温拉了下来,但是也把京城果菜的价格吹了上去。各类蔬菜的价格持续上涨,其中黄瓜、扁豆价格更是每公斤猛涨了1元左右。 黄瓜扁豆价格疯涨由新发地市场提供的数据显示,与前几天相比,大部分蔬菜品种的价格均继续上涨。其中以长途运输的南方蔬菜及京郊产叶菜类

昨天(05日)的五六级大风,虽然把京城高居不下的气温拉了下来,但是也把京城果菜的价格吹了上去。昨日记者从几家蔬菜和水果批发市场了解到,由于气温继续下降,蔬菜的生长都开始转入大棚内生产,或者由南方长途运输进京,因而增加了蔬菜的生产成本和销售成本。各类蔬菜的价格持续上涨,其中黄瓜、扁豆价格更是每公斤猛涨了1元左右。

黄瓜扁豆价格疯涨

由新发地市场提供的数据显示,与前几天相比,大部分蔬菜品种的价格均继续上涨。其中以长途运输的南方蔬菜及京郊产叶菜类蔬菜价格上涨最为明显。特别是扁豆,上周五的价格还在1.35元/公斤左右,而昨天已经上涨为2.4元/公斤,涨幅达75%。黄瓜上周的价格为1.5元/公斤,本周上涨为2.4元/公斤。菠菜也由0.59元/公斤上涨到1元/公斤,另外西红柿、架豆、茄子、小白菜、蒿子秆、茼蒿、油菜等品种的价格均有较为明显的上涨。

新发地市场副总经理顾兆学表示,这两天大风降温,蔬菜的生产成本及销售成本都在增加,所以上涨也是情理之中的事情。另外,按照经验,每年初冬北京人都有储存大白菜的习惯,如今市场上的白菜除了本地菜之外,还有河北、山东运来的。因为今年天气比往年同期暖和,所以白菜大量上市的时间会有所延后。新发地蔬菜批发市场一位商贩告诉记者:“现在每天也就卖半车,大概4000斤,往年比这多。批发才不到一毛。”目前大白菜的批发价每公斤仅卖0.2元,而去年同期批发价为每公斤0.3元。
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苹果个大卖得贵

记者在采访中了解到,近段时间海南麒麟西瓜、南丰蜜橘、广东胡柚、内蒙古葡萄等品种的上市量都在增加,而水果的销售也走出了双节过后的低迷,价格开始有所抬头。据悉,桂圆每箱从50元涨至55元,榴莲上周的销售价格为280元/件,本周涨到300元/件,猕猴桃批发价从2元/公斤涨到了2.4元/公斤,此外蜜橘也有小幅上涨。近期气温下降,使水果的储存时间可以延长一些,损耗也就自然减少了。说得通俗一点就是以前3天必须卖完的货,现在可以卖上5天了;再加上除了南丰蜜橘、海南西瓜等时令水果大量上市外,其他水果品种的上市量在近期都有所减少,这两方面原因促成了近期水果价格的抬头。

而记者在北京锦绣大地果品批发市场看到,不同品种的苹果也纷纷上市,其中红富士每斤的价格更是从1.3元到4元不等。据市场有关人员介绍,由于受去年苹果价格大幅上扬的影响,各产地早已将苹果价格抬高,苹果经销商的经营成本无疑比去年高了许多,但谁也不敢冲破去年的同期价位。据了解,每500克黄香蕉苹果的批发价在3.5元左右,而红富士苹果的价格就显得五花八门了,1.3元、1.5元、2.6元、2.7元,还有4元一斤的。经销者说,多数红富士苹果批发价在1.5元左右,以直径毫米为单位,基本上都在80毫米以上,这符合北方人吃大苹果的习惯,85毫米的苹果在2.6元左右,直径90毫米的苹果在2.7元左右,而个头在95毫米以上的苹果因物以稀为贵,价格高居4元以上。
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公蟹母蟹一起涨

昨天记者从红桥市场水产厅了解到,目前河蟹的价格可谓一天一个样,而且呈持续走高的态势。一位摊主告诉记者,现在母蟹每斤上涨了5元,2两重的母蟹每斤35元,而前几天28元左右就能买到,2两2、2两4以及2两6左右重的母蟹都出现了不同程度的上涨,但是3两以上的大个头却没涨价,摊主说,大个母蟹味道一般,价格也略高,基本上没人要。据了解,目前味道最为肥美的公蟹出现了“全国性”的价格上涨,红桥市场里公蟹每斤平均涨了8元,2两多每斤也卖到了35至40元左右。摊主表示,现在每天能卖出200多斤河蟹,预计本周河蟹的销量还会直线上升。

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