第五代百消斑

韭菜糯米粿

来源:www.sdchef.cn 发布:2008-8-23 编辑:网络 本地收藏
  •   内容提示:材料: 皮:糯米粉250克,水150克,椰丝少许。馅:猪肉150克,虾米30克,韭菜20克,盐5克,砂糖8克,味精6克。制作过程: 1、把猪肉、虾米、韭菜分别切粒,加入盐、味精、糖和匀作馅料。把糯米粉和匀成面团。

材料:
     皮:糯米粉250克,水150克,椰丝少许。馅:猪肉150克,虾米30克,韭菜20克,盐5克,砂糖8克,味精6克。
制作过程:
      1、把猪肉、虾米、韭菜分别切粒,加入盐、味精、糖和匀作馅料。把糯米粉和匀成面团。
      2、把面团分成30克重的小面团,擀薄,包入馅料,搓成球形。
      3、入笼蒸约6分钟。趁热在表面粘上椰丝即成。

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