第五代百消斑

昆布鸡腿汤的做法

来源:www.caipuchina.cn 发布:2008-12-25 编辑:www.sdcyw.cn 本地收藏
  •   内容提示: 【菜谱名称】 昆布鸡腿汤 【所属菜系】 浙江菜 【菜谱特点】 味鲜肉嫩,口感适宜,含有对人体所需的碘元素。 【菜谱原料】鸡腿肉8两(约320克)。昆布2两(约80克),葱、姜各1/2两(约20克,切片)。 【菜谱制作】(1) 鸡肉切大件,昆布用布抹净。

菜谱名称】 昆布鸡腿汤

【所属菜系】 浙江菜

【菜谱特点】
味鲜肉嫩,口感适宜,含有对人体所需的碘元素.

【菜谱原料】
鸡腿肉8两(约320克);昆布2两(约80克),葱、姜各1/2两(约20克,切片);盐少许,炼奶互汤匙;水5杯.

【菜谱制作】
(1) 鸡肉切大件,昆布用布抹净。浸透,切丝。
(2)鸡肉、昆布放浪水中余过,洗净。
(3) 煮滚5杯水,下姜、葱、鸡肉、昆布,煮滚改中火煲之。

(4)煲好后,加盐调味,最后拌入炼奶即可。

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