第五代百消斑

浙菜养生菜根的做法

来源:www.caipuchina.cn 发布:2008-12-25 编辑:www.sdcyw.cn 本地收藏
  •   内容提示: 养生菜根【菜名】 养生菜根 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 补虚,养液,润肺,滑肠。适用于中老年及体弱早衰、产后体虚、头晕目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症 【原料】 白萝卜(中)1/2根, 胡萝卜(中)1/2根, 小黄瓜1条黑木耳(生的)2片,不甜花生酱60公克 ,炒香白芝麻4大匙 , 酱油2 1/2大匙糖3大匙, 高汤1/2杯 ,米醋

养生菜

【菜名】 养生菜根

【所属菜系】 浙江菜

【特点】 补虚,养液,润肺,滑肠。适用于中老年及体弱早衰、产后体虚、头晕目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症

【原料】

白萝卜(中)1/2根, 胡萝卜(中)1/2根, 小黄瓜1条黑木耳(生的)2片,不甜花生酱60公克 ,炒香白芝麻4大匙 , 酱油2 1/2大匙糖3大匙, 高汤1/2杯 ,米醋3大匙

【制作过程】

1.红、白萝卜、小黄瓜切5公分细丝泡水

2.白芝麻切碎,与其他调味料一起拌匀。

3.将作法1的材料捞起,沥乾水分放入盘子 ,淋上作法2中的酱料即可食用。


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