第五代百消斑

双菇烩白菜

来源:www.eaatinfo.cn 发布:2008-10-2 编辑: 本地收藏
  •   内容提示:

·配  料:

材料A:大白菜 4葉 
鵪鶉蛋 12個 
洋菇 12個 
香菇 2朵 
材料B:蔥 2支 
辣椒 1條 

鹽 2小匙 
糖 1/3大匙 
香油 1/3大匙 
白胡椒粉 1小匙 
高湯 2杯

·操  作:

(1)將所有材料分別洗淨,大白菜葉切5公分片,蔥切段,辣椒切片,香菇泡軟後,切絲備用。 

(2)將鵪鶉蛋用熱油炸至金黃色,撈起將油瀝乾。 

(3)將鍋子預熱,放入蔥段、辣椒片爆香,再放入香菇絲略炒後,加入大白菜翻炒至半軟後,放入洋菇、鵪鶉蛋翻炒數下後,加入所有調味料,以大火熬煮至大白菜軟化熟透(約需5~8分鐘)熄火,盛起放入盤中即可食用。 

鵪鶉蛋炸過後,皮QQ脆脆,口感很好;大白菜耐煮,當作火鍋或滷菜的材料都很適合。

★ 延伸阅读 ★---延伸的不仅仅是资讯,更是方便快捷的理念!
★ 本文知识点 ★---食品、医学百科知识
    加载中...
山东美食网
我也评两句
广告赞助
推荐信息
-->
热点信息
-->
最新资讯
    暂时没有所需内容
山东美食网
网站简介 | 联系我们 | 商务合作 | 会员服务 | 留言反馈 | 我要投稿 | 加入我们 | 网站地图 | 网站更新 | 版权声明 | 友情连接
Copyright 2006-2012 © www.sdmsw.com.All Rights Reserved.
版权所有,未经授权禁止转载、摘编、复制或建立镜像.
鲁ICP备07022259号