第五代百消斑

翡翠仙桃扇贝

来源:www.eaatinfo.cn 发布:2008-10-2 编辑: 本地收藏
  •   内容提示:

·配  料:

扇贝 
水蜜桃、西兰花、红椒、葱、姜、蒜 
盐、料酒、高汤精、水淀粉

·特  色:鲜嫩爽口,口感独特。

·操  作:

1、扇贝加入盐、高汤精、料酒、水淀粉腌制片刻备用; 

2、坐锅点火倒入适量油,将扇贝放入滑一下倒出,留底油,下葱、姜、蒜、红椒片煸炒,加入扇贝、桃块,加盐、高汤精、料酒,勾芡出锅装盘,西兰花焯熟围边即可。

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