第五代百消斑

藏红花炒虾

来源:搜狐吃喝 发布:2007-12-27 编辑:齐鲁美食网 本地收藏
  •   内容提示:藏红花炒虾(4人份)配料:Ø。 2杯(1杯=8盎司)加州无籽葡萄,可切成两半Ø。 1/4茶匙藏红花或姜黄Ø。 1茶匙温水Ø。

  藏红花炒虾(4人份)

 

  配料:

  Ø 2杯(1杯=8盎司)加州无籽葡萄,可切成两半
  Ø 1/4茶匙藏红花或姜黄
  Ø 1茶匙温水
  Ø 1磅带壳鲜虾
  Ø 2大汤匙葱末
  Ø 2大汤匙黄油
  Ø 1/2茶匙盐
  Ø 胡椒粉少量
  Ø 3大汤匙白兰地酒

  制作方法:

  将泡藏红花在温水中浸20分钟。 用黄油炒翻炒虾和葱末,加入藏红花、盐和胡椒搅拌。炒至虾变得不透明时加入葡萄,再加入白兰地酒充分加热即可。

  食用建议:

  与煮熟的通心粉和米饭同食味道更好。

  营养分析:

  每份:卡路里258;蛋白质24.4;脂肪8.1克(28%的卡路里来自脂肪);碳水化合物20克;胆固醇191克;纤维0.6克;钠500毫克。

  菜谱由美国加州葡萄协会提供

  

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