第五代百消斑

奶油草鱼

来源:www.eaatinfo.cn 发布:2008-10-2 编辑: 本地收藏
  •   内容提示:

·配  料:

草鱼1条、奶油汁少许、芝士碎少许。 
新鲜的时令蔬菜、面粉、盐、胡椒粉。

·操  作:

1、将草鱼去鳞剔骨,剔好的肉用盐、胡椒粉略腌。 

2、将腌好的鱼蘸上干面粉,入油锅煎成金黄色。 

3、将煎好的鱼码放在盘中,浇上奶油汁,鱼头鱼尾不用煎,直接码上即可。 

4、鱼烤至表面奶油汁微变色后撒上芝士碎,继续烤至芝士变成金黄色为好。 

5、在鱼的周围,码上黄油炒的时令蔬菜,或配上洋白菜卷均可。

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