第五代百消斑

双蔬肉卷

来源:www.eaatinfo.cn 发布:2008-10-2 编辑: 本地收藏
  •   内容提示:

·图  片:

·配  料:

菜叶、菠菜叶、猪肉末、海带丝、火腿、鸡蛋液、扒濉?nbsp; 
盐、料酒、姜、葱、鸡油、鸡精、淀粉、生抽、高汤。

·操  作:

1.将火腿切成茸,葱姜洗净切成末,白菜叶、菠菜叶洗净用开水焯一下过凉;  

2.将肉末放入盐、料酒、生抽、鸡蛋液、葱末、姜末调成馅;  

3.将白菜叶上面先辅一层菠菜叶,抹一

4. 坐锅点火放入高汤、火腿茸、料酒、盐、鸡精,开锅后勾薄芡,再加入少许鸡油,出锅淋在蒸好的菜卷上即可。

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