第五代百消斑

菜脯鲈鱼

来源:www.eaatinfo.cn 发布:2008-10-2 编辑: 本地收藏
  •   内容提示:


原料/调料]鲈鱼肉2片,小唐菜50克,鸡蛋1只,盐、味精各10克,面粉250克,胡椒粉、料酒各适量。制作流程]

1.将鱼肉加盐、味精、料酒、胡椒粉腌制,再用盛器加面粉、鸡蛋、菜丝、盐、味精加适量水调匀,放入鲈肉。
2.锅置旺火上加少许油,煎鲈肉,然后改用小火慢慢煎成两面金黄即烧都芭琛?BR>特点:外脆肉嫩,鲜香可口。



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