第五代百消斑

三文鱼沙拉

来源:齐鲁美食网 发布:2007-12-24 编辑:齐鲁美食网 本地收藏
  •   内容提示:【材料】三文鱼300克 西柚2个 鳄梨2个 小红辣椒1个Rucola生菜西餐常用的生菜,味道微苦,在一些卖西餐食品的超市可以找到,也可以用山野菜或一般生菜代替【调料】橄榄油 盐 糖 花椒 黑胡椒 白胡椒【做法】1.将盐和糖撒在三文鱼上,在室温下腌制2~3个小时。4.Rucola生菜洗净即可,不用切。5.沙拉汁:3勺橄榄油、半勺


【材料】

三文鱼300克 西柚2个 鳄梨2个 小红辣椒1个 Rucola生菜西餐常用的生菜,味道微苦,在一些卖西餐食品的超市可以找到,也可以用山野菜或一般生菜代替

【调料】

橄榄油 盐 糖 花椒 黑胡椒 白胡椒

【做法】

1.将盐和糖撒在三文鱼上,在室温下腌制2~3个小时。

2.西柚去皮,剥出果肉。剩下的一半榨成汁。

3.鳄梨去皮,去核,切成块儿。

4.Rucola生菜洗净即可,不用切。

5.沙拉汁:3勺橄榄油、半勺盐、5勺西柚汁、小红辣椒切成碎丁,调和在一起。

6.把腌好的三文鱼在捣碎的花椒、白胡椒和黑胡椒里裹一下。在热锅里,双面煎1分钟就好(时间不能太长,否则就会老了),拿出切成小块,和蔬菜水果放在一起。

7.把做好的沙拉汁均匀地浇在上面,就好了。

这款沙拉不仅颜色好看,又很健康。西柚和生菜,味道微苦,可以败火。三文鱼含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,可以补脑,降血脂,提高免疫力,煎熟了吃,又适合中国人不爱吃冷的习惯。橄榄油是纯植物油,不会令人发胖。


★ 延伸阅读 ★---延伸的不仅仅是资讯,更是方便快捷的理念!
★ 本文知识点 ★---食品、医学百科知识
    加载中...
山东美食网
我也评两句
广告赞助
推荐信息
-->
热点信息
-->
最新资讯
    暂时没有所需内容
山东美食网
网站简介 | 联系我们 | 商务合作 | 会员服务 | 留言反馈 | 我要投稿 | 加入我们 | 网站地图 | 网站更新 | 版权声明 | 友情连接
Copyright 2006-2012 © www.sdmsw.com.All Rights Reserved.
版权所有,未经授权禁止转载、摘编、复制或建立镜像.
鲁ICP备07022259号