第五代百消斑

面豉烧龙虾及生豪伴海胆

来源:齐鲁美食网 发布:2007-12-24 编辑:齐鲁美食网 本地收藏
  •   内容提示:主料:龙虾300克、海胆50克辅料:姜20克、日本紫苏叶20克调料/腌料:鱼汤30毫升、生豪150克、面豉100克、柚子12克、清酒制作过程1、首先在龙虾及海胆肉上淋鱼汤三次。 2、然后把混有日本紫苏叶的海胆肉撒在龙虾内。 3、而生豪则以日本清酒、柚子肉及 调味。4、最后将龙虾及生豪烤5分钟便可。


主料:龙虾300克、海胆50克
辅料:姜20克、日本紫苏叶20克
调料/腌料:鱼汤30毫升、生豪150克、面豉100克、柚子12克、清酒
制作过程
1、首先在龙虾及海胆肉上淋鱼汤三次;

2、然后把混有日本紫苏叶的海胆肉撒在龙虾内;

3、而生豪则以日本清酒、柚子肉及 调味;

4、最后将龙虾及生豪烤5分钟便可。


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