第五代百消斑

油菜玉菇酱汁汤

来源:www.eaatinfo.cn 发布:2008-10-2 编辑: 本地收藏
  •   内容提示:


  主料:油菜心、北豆腐

  辅料:鸡腿菇、滑子菇

  调料:盐、鸡精、胡椒粉、米酱

  烹制方法:

  1、将油菜摘洗干净切成段,鸡腿菇切成小丁和滑子菇洗净备用,豆腐切成薄片,放入油锅中炸成金黄色捞出切宽条备用;

炒片刻,倒入少量清水,加盐、鸡精、胡椒粉调味,烧开后放入米酱、油菜心、豆腐条微煮一会,至酱汁溶化烧沸即可出锅。

  特点:汤味鲜美,酱香浓郁。


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