第五代百消斑

茶焖大虾

来源:www.eaatinfo.cn 发布:2008-10-2 编辑: 本地收藏
  •   内容提示:


  主料:大对虾

  辅料:乌龙茶、葱、姜、花生碎、枸杞、炒芝麻

  调料:盐、鸡精、白糖、料酒、胡椒粉、番茄沙司

  烹制方法:

  1、将大虾去掉炒⑸诚呦淳唬薪兴椋枰队梦滤菘?

  2、坐锅点火倒入油,油热后,将茶叶控干水分,放入锅中炸酥,捞出放入花生碎、枸杞、芝麻拌匀放入盘中;

  3、锅中留底油,放入葱姜煸炒,再放入大虾煎红后,加入料酒、番茄沙司、胡椒粉、白糖、盐、鸡精调味,加入茶水焖几分钟即可,出锅后将对虾摆在茶叶周围即可。

  特点:茶香浓郁,味道鲜美。


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