第五代百消斑

肉丁炸酱面

来源:www.eaatinfo.cn 发布:2008-10-2 编辑: 本地收藏
  •   内容提示:


  主料:猪后臀尖肉300克,黄酱250克、面条;

  辅料:青蒜、绿豆芽、黄瓜丝;

  调料:食用油、精盐、白糖、鸡精、葱花、啤酒;

  做法:

  1、将猪肉洗净切成黄豆粒大小的丁,黄酱用啤酒调稀,青蒜切成末;

  2、坐锅点火放入清水将面条煮炖坛龃茫?

  3、坐锅点火放入油,油热煸炒肉丁,稍微变色倒入调好的黄酱,反复翻炒,放入白糖、鸡精适口味放入盐,待水气全部蒸发掉,放入葱花出锅后倒入装有面条的碗中撒入青蒜末即可。

  特点:咸香。


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