第五代百消斑

什锦肉丁

来源:www.sdchef.cn 发布:2008-8-23 编辑: 本地收藏
  •   内容提示:原料:猪肉脊肉150克,鲜辣椒50克,青豆50克,香菇50克。锅留底油,下辣椒块煸炒出辣味,下肉丁、青豆、香菇丁翻炒几下勾薄芡出锅即可。

原料:
猪肉脊肉150克,鲜辣椒50克,青豆50克,香菇50克。
制作过程:
1.里脊肉切丁,加料酒、葱姜、胡椒粉、味精入味,下8成热油中滑熟捞出;
2.锅留底油,下辣椒块煸炒出辣味,下肉丁、青豆、香菇丁翻炒几下勾薄芡出锅即可。
特点:
简单易行,味可口

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